家庭菜園術＆ガーデニング〜おいしい野菜で健康生活

あなたはおいしい野菜を

上手に作れていますか？


自分で野菜を栽培しようと家庭菜園を始めたが、どうもうまくいかない・・・
あなたはもっと上手に野菜を作ってみたいと思いませんか？


そんなあなたに日本園芸協会の

野菜つくり講座を紹介します


この講座なら、トマトやキュウリなどの定番野菜や、珍しい野菜の栽培方法まで、
さらに、今注目の「無農薬有機栽培」についても 学べ、農薬や化学肥料を使わない、
健康にやさしい栽培方法が身につき、安全でおいしい野菜が自分で
作れるようになります。

さらに、　修了時に、日本園芸協会認定の「野菜栽培士」資格を取得できます。



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野菜つくり講座を学ぶと・・・

私はこの講座のおかげでなかなかうまく作れなかったトマトも
上手に作れるようになりました。


↑野菜つくり講座を学ぶ前の枯らしてしまったトマト




↑野菜つくり講座を学んだ後の上手に作れたトマト



今ではおいしく作れるようになった野菜でみんなとバーベキューをするのが
楽しみのひとつとなっています。
やっぱりおいしいといってもらえるのが一番うれしいですね。





野菜づくり講座は有料ですが・・・

無料の資料だけ読んでもかなり勉強になります。

野菜は上手に作りたいけどお金を出して講座を受けるのはちょっと・・・
と思っている人は資料だけでも読んでみることをおすすめします。

安心安全な野菜が食べたい！　

そうなると、自分で、家庭菜園を作るのも1つの手です。
ピーマンやナス、じゃがいも、ゴーヤーなどの野菜を作ることは、決して難しくありません。




市販されている野菜は栄養価が低いという話を
聞いたことがありませんか？


さらに農薬・遺伝子組替え・表示不正などのニュースが私たちの耳に入ってきます。
それならば「自分で作っていまおう」ということで、
家庭菜園は愛好者は急増しています。


家庭菜園で自分が納得できる肥料と栽培方法で
安心して食べられる野菜を作ればいいわけです。



わが家でも畑を借りて、野菜作りを楽しんでいるわけですが・・・。

野菜を買うのではなく、あえて汗水流して育てるのはなぜでしょう。
根底にはもちろん、農作業の面白さがあるからなのですが、
やはり見た目は悪くても安全な野菜を食べたいという願望が大きいわけです。


ここ数年で利用者が倍増している野菜宅配サービスをご存知でしょうか？
農薬使用などの安全に対して厳しい基準が設けられていたり、
どんなに重たいものでも自宅の玄関まできちんと届けてくれたり、
インターネットでいつでもどこでも気軽に注文できるとても魅力的なサービスです。


家庭菜園で作れるものは自分で作り、他の食材は宅配サービスを利用するというのも、
食の安全や健康を考えた賢い選択の一つです。



わが家ではおいしっくすを利用しています。

私のお気に入りはしぼりトマト！
このトマトはとにかく味が濃い！


家庭菜園で自分で作ったトマトもかなりおいしいと思っていたのですが、
このトマトにはぜんぜんかないません。

家庭菜園でもコレくらいおいしいトマトを作れるようにがんばっていきます。




⇒テレビでも紹介！おいしっくすの詳細はこちら




⇒他の野菜宅配サービスも調べる

ここ数年で利用者が倍増している食材宅配サービスをご存知ですか？


新鮮な野菜などを自宅まで配達してくれるサービスは
小さいお子さんがいる家庭には大変便利なサービスです。



昔から食材宅配サービスはありましたが
最近の食材宅配は一味も二味も違います。


農薬使用などの安全に対して厳しい基準が設けられていたり、
どんなに重たいものでも自宅の玄関まできちんと届けてくれたり、
インターネットでいつでもどこでも気軽に注文できる
とても魅力的なサービスとなっています。



⇒野菜宅配サービスについて調べる

家庭菜園での種まきのやり方は条まき、ばらまき、点まきがありますが、

野菜の特性に合わせてうまく使い分けましょう。





1ヶ所に数粒ずつ種をまいていく点まきは、

大型野菜に使うと種を無駄に使わなくてすみます。

点まきはスイートコーン、ダイコン、白菜、オクラ、エダマメなどに使われます。





まっすぐなまき溝に1列に野菜の種をまく条まきは、

野菜の種をまいた後の間引きや追肥、土寄せ、草取りの作業がやりやすくなります。

ほうれん草やコマツナなどの葉もの野菜、カブ、ゴボウ、ニンジンなど

多くの種類の野菜で条まきは使われます。





全体に種をまくばらまきは、もっとも簡単な種のまき方で、野菜の収量も多くなります。

しかし、種が多く必要で、まきむらも出やすくなります。

また、野菜の間引きが遅くなると、徒長しやすくなります。

ばらまきは生育期間の短いハツカダイコンなどで使われます。