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日本人の食生活は、世界でも認められており、

世界有数の長寿国であることはまさにその証です。




しかし、経済の発展や社会生活の変化にともなって、

がん、心疾患、糖尿病などの生活習慣病が多くなってきました。

基礎医学研究により、生活習慣病の予防が期待され、

健康の維持、増進に有効な「機能性成分」を多く含む野菜が注目されています。



セロリ/ピーマン

食物繊維はすい臓から分泌するインスリンの量を節約します。

セロリはシャキッとした歯ごたえと独特の香りが特徴の野菜です。

セロリの主な香りの成分はアピインで、ピーマンにもあります。

カロリーが極めて少なく、食物繊維が豊富です。




ピーマンはピリッと辛いトウガラシが生みの親

ビタミンC、カロチンが豊富です。

トウガラシの辛みはカプサイシンで

脂肪燃焼効果があるといわれています。

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ここ数年で利用者が倍増している食材宅配サービスをご存知ですか?


新鮮な野菜などを自宅まで配達してくれるサービスは
小さいお子さんがいる家庭には大変便利なサービスです。



昔から食材宅配サービスはありましたが
最近の食材宅配は一味も二味も違います。


農薬使用などの安全に対して厳しい基準が設けられていたり、
どんなに重たいものでも自宅の玄関まできちんと届けてくれたり、
インターネットでいつでもどこでも気軽に注文できる
とても魅力的なサービスとなっています。



⇒野菜宅配サービスについて調べる







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安心安全な野菜が食べたい! 

そうなると、自分で、家庭菜園を作るのも1つの手です。
ピーマンやナス、じゃがいも、ゴーヤーなどの野菜を作ることは、決して難しくありません。




市販されている野菜は栄養価が低いという話を
聞いたことがありませんか?


さらに農薬・遺伝子組替え・表示不正などのニュースが私たちの耳に入ってきます。
それならば「自分で作っていまおう」ということで、
家庭菜園は愛好者は急増しています。


家庭菜園で自分が納得できる肥料と栽培方法で
安心して食べられる野菜を作ればいいわけです。



わが家でも畑を借りて、野菜作りを楽しんでいるわけですが・・・。

野菜を買うのではなく、あえて汗水流して育てるのはなぜでしょう。
根底にはもちろん、農作業の面白さがあるからなのですが、
やはり見た目は悪くても安全な野菜を食べたいという願望が大きいわけです。


ここ数年で利用者が倍増している野菜宅配サービスをご存知でしょうか?
農薬使用などの安全に対して厳しい基準が設けられていたり、
どんなに重たいものでも自宅の玄関まできちんと届けてくれたり、
インターネットでいつでもどこでも気軽に注文できるとても魅力的なサービスです。


家庭菜園で作れるものは自分で作り、他の食材は宅配サービスを利用するというのも、
食の安全や健康を考えた賢い選択の一つです。



わが家ではおいしっくすを利用しています。

私のお気に入りはしぼりトマト!
このトマトはとにかく味が濃い!


家庭菜園で自分で作ったトマトもかなりおいしいと思っていたのですが、
このトマトにはぜんぜんかないません。

家庭菜園でもコレくらいおいしいトマトを作れるようにがんばっていきます。




テレビでも紹介!おいしっくすの詳細はこちら




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