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スティックセニョール




ブロッコリーの一種ですが、ふつうのものよりも花茎が長いです。

もちろん頂花蕾が収穫できます。

頂花蕾を収穫した後、長い花茎から15本くらいの側花蕾を収穫できます。



この長い花茎がとてもおいしいです。




オレンジブーケ






花蕾がオレンジ色になるカリフラワーです。

生育はふつうの白色のカリフラワーと同じようによく育ちます。

軟白のための作業や霜害防止の作業が必要のない品種です。

オレンジブーケの特徴は、ゆでてもオレンジ色があせるどころか、

むしろ鮮やかになることです。



色が鮮やかなことから料理に彩を添えるには最適なカリフラワーです。




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コメント

こんにちは

はじめまして、
うちもスティックセニョール植えています。
青虫防止でべたがけ布をしていて
ペッチャンコのまま、
育ったので収穫できるか心配です。
おいしい茎を食べれる日を楽しみにしてます・。

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