育苗：おいしい野菜で健康生活をおくろう！ガーデニング＆家庭菜園術

育苗方法として、地床育苗、ポット育苗、セル育苗の３種が主にあげられます。ここでは、ポット育苗とセル育苗を取り上げて解説します。なお、低温期の育苗は電熱温床でおこなう方法もあります。

ポット育苗
　トロ箱（木製または発泡スチロール製）とポリ鉢（９ｃｍ程度）を準備します。育苗培土は、市販の育苗培土に畑土を混ぜるか、畑上に砂を混ぜたものを用います。　トロ箱に培土を入れ、条間５〜６ｃｍ程度で条まきします。　双葉展開時に２ｃｍ間隔に間引き、本葉２〜３枚時にポリ鉢へ移植します。肥料は１鉢当たりＩＢ化成１号を２粒ほど入れるか、液肥を用いるとよいでしょう。

セル育苗
　専用のセルトレイ（128穴、200穴など）を一般的に用います。薄いプラスチック製の場合は受け皿として水稲用育苗箱を準備します。育苗培土はセル苗専用の培養土を必ず使用します。育苗トレイに専用培土を入れ、かん水します。培養土が落ち着いたら種子をセルの中央に位置するようにまいて覆土します。その後、セルの底から水が出るくらい十分にかん水します。なお、種子はペレット加工したものを使用すると効率がいいです。かん水後は、ブロックやタル木等で積み、その上に置きます。なお、均一に発芽させるために寒冷紗等をかけます。なお、培土の肥料は２週間程度で切れるので、かん水を兼ねて液肥の2､000〜3､000倍液を１日１回程度おこないます。

育苗期間
定植適期は、ポット育苗の場合は育苗日数35〜45日、本葉展開葉数５枚で、セル育苗では同じく３〜４週間、３〜４枚です。なお、定植１週間前頃から、かん水を控えるなど苗の順化を行って揃え傷みしないようにしましょう。