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CATEGORY:家庭菜園の土つくり
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家庭菜園で野菜を作るたびに土は酸性度が強くなるので、
収穫の後、家庭菜園の畑を耕すときに畑全体に
石灰または苦土石灰を１�屬△燭蠅烹横娃亜腺苅娃娃腓�らいを混ぜ、
よく耕します。
ここで、気をつけることは
家庭菜園に一度にたくさんの石灰を施さないことです。
アルカリ化しすぎになると植物がマグネシウムや鉄分などを吸収しにくくなります。
野菜に肥料をやりすぎると根をいためることもありますので注意しましょう。
わら、刈取った草、枯葉、野菜屑、木屑などで堆肥を作ります。
野菜屑や木屑は、畑の隅などで穴を掘り
少量の堆肥と混ぜ十分に腐らせてから使います。
堆肥を作れない場合は市販の腐葉土や植物性の堆肥で大丈夫です。
大事なのは、堆肥を家庭菜園に入れ深く耕して
土に空気を含ませるように混ぜることで土が団粒化し、
通気性や保水性もよい状態の土が出来ます。
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野菜を作るには、畑の土の状態をよく知っておくことが大切です。初めに土の酸性度に注意します。土壌酸性値はpH値で表示され、pH４〜６を酸性土、pH８〜９をアルカリ土といいます。まず、最初に畑を耕すときに、pH値を測る方がいいでしょう。ほとんどの野菜は酸性を嫌い、弱酸性からやや中性（pH６〜７）の間が適しています。
簡単な測り方は、適当な量の土をコップに取り、その土の重さの2〜3倍の水で溶かし、上澄み液にリトマス紙
を浸けることで測定できます。また最近はいろいろなｐＨ測定器も販売されています。野菜作るにあたって土壌のｐＨは重要ですのでぜひ測定してみてください。
ｐＨ測定機器いろいろ（購入可）
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一つ一つの土の粒はとても細かくて、単粒と呼ばれています。単粒が集まった単粒土は、土粒のすき間が小さいためにすぐ水浸しになり、根詰まり状態になります。
しかし、単粒がくっついて団粒構造になった土は、根にとって理想的な住まいです。団粒の隙間は大きいので空気と水が通りやすく、団粒の表面にも内部にも養分や水分をたっぷりたくわえているので、保水性と保肥力にも富む土になります。普通の土でも団粒土なら根にとってよいのですが、軽石・有機物・人工砂礫などを混入することによって団粒構造に変えることができます。
本日の人気ガーデニングランキングしかし、単粒がくっついて団粒構造になった土は、根にとって理想的な住まいです。団粒の隙間は大きいので空気と水が通りやすく、団粒の表面にも内部にも養分や水分をたっぷりたくわえているので、保水性と保肥力にも富む土になります。普通の土でも団粒土なら根にとってよいのですが、軽石・有機物・人工砂礫などを混入することによって団粒構造に変えることができます。
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よい土の条件は、通気性、排水性と保水性を両立させていることです。通気性と保水性は、あちらを立てればこちらが立たず、の関係なのです。2つを両立させるには、原土に有機物（腐葉土・ピートモスなど）か人工砂礫（バーミキューライト・パーライトなど）を混ぜ、その物理性を改善することです。
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