おいしい野菜で健康生活をおくろう！ガーデニング＆家庭菜園術

雑草の定義とは何だと思いますか？

実は雑草の定義というのは個人の考え方や目的によって変わってきます。



一般的には

田んぼや畑、家庭菜園など人間がある目的をもって利用している土地に生える、

意識的に人が栽培している植物以外の植物

と定義できます。




日本の耕地に生える雑草は、水田で約200種、畑で約300種あるといわれています。

雑草の特徴

・生長が早い

・再生力が強く植物体の一部が傷ついてもすばやく元どおりに回復できる

・早い期間で花や実をつける

・種子をたくさんつける



雑草はどこでも同じものが生えるわけではなく、

その土地の気候、土のｐH（酸性かアルカリ性か）や

土の水分量などの土壌条件、人のかかわり具合によって

生えてくる雑草がちがってきます。



手入れの仕方がちがうととなりどうしの畑でも生える雑草が異なることもあります。


最近では外国からはいってきた帰化雑草も増えています。



酸性の土でよくみられる雑草

・スギナ

・オオバコ

・カヤツリグサ

・カタバミ



アルカリ性の土でよく見られる雑草

・ノゲシ

・ホトケノザ

・ハコベ

・スズメノカタビラ

緑肥とは雑草などの植物をそのまま肥料にしたものです。

家庭菜園でじっくりと時間をかけて効いていく緑肥は

将来のための貯金のようなものになります。



家庭菜園での緑肥は必ずやらなければいけないことではありませんが、

家庭菜園全体があいている植え替えの時期におこなうとよいでしょう。



一度に全部やる必要もないので、

毎年少しずつ場所を変えて、計画的に深層の土も肥やしていきましょう。



家庭菜園への緑肥の入れ方

まず家の周りや、畑の草を刈り、緑肥を集めます。

落葉樹があるようなら日ごろから落ち葉を集めておいても良いでしょう。



家庭菜園で緑肥を入れる場所を決め、深さ50センチくらいの溝を掘ります。



緑肥を投入し、土を元に戻して、緑肥を埋めます。

すこし盛り上がりますが、時間がたつと元に戻ります。



緑肥の投入は必ずやらなければいけないことではないですが、

土を肥やしていきたい場合は少しずつでもやるといいでしょう。

家庭菜園での野菜つくりでのポイントは

なんといっても土つくりです。

化成肥料や農薬を使いたくないという方には

元肥の役割が重要となってきます。

家庭菜園の土作りのには大きく二つの目的があります。

ひとつは今年、これから家庭菜園に植える野菜の生育に直接効かせること、

ふたつめは来年、再来年、もっと先を見ての施肥です。

家庭菜園の準備は植え付けの2週間前までに済ませておきたいものですね





土起こし


家庭菜園の土作りで最初におこなう作業が土起こしです。

冬の間眠っていた家庭菜園の土を起こしてあげましょう。

土の状態は前にどんな使い方をしていたかにもよりますが、

昨年作った野菜の根が残っていたり、

長く使っていない土地の場合は、土がかなり硬くなっているかもしれません。



家庭菜園の土起こしはスコップでひと起こし30ｃｍくらいの深さで天地返しします。

起こした土は移動させないようにしないと

家庭菜園がにでこぼこが出来てしまいます。